紫菜

别名:海苔、紫英、索菜、灯塔菜

紫菜的功效和作用

  • 适宜人群

    般人均宜食用。尤其适宜【甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病、各类肿块、增生】者。

  • 禁忌人群

    不宜多食;【消化功能不好、素体脾虚】者少食;【腹痛便溏、乳腺小叶增生、肿瘤、脾胃虚寒】患者忌食。

紫菜的营养价值

  • 蛋白质28.2 克
  • 热量7 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 碳水化合物16.9 克
  • 膳食纤维27.3 克
  • 烟酸7.3 毫克
  • 胡萝卜素2420 微克
  • 维生素A403 微克
  • 维生素C2 毫克
  • 维生素E1.82 毫克
  • 胆固醇216 毫克
  • 422 毫克
  • 350 毫克
  • 1640 毫克
  • 365.6 毫克
  • 105 毫克
  • 46.8 毫克
  • 2.3 毫克
  • 7.22 毫克
  • 1.68 毫克

紫菜的做法

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