秋葵炒鸡蛋是一道简单易学又健康美味的菜肴，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，对促进人体健康有很多好处。下面，我将为您详细介绍秋葵炒鸡蛋的做法，让您轻松掌握这道菜肴。
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。其具有清热解毒、润肺止咳、降血压、抗氧化等多种功效，被誉为“蔬菜中的珍品”。
鸡蛋鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。鸡蛋中的蛋白质含量较高，对促进人体健康有很多好处。
调料首先，将秋葵洗净，去籽，切成小段；将鸡蛋打入碗中，加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀。
步骤二：热锅凉油将平底锅烧热，倒入适量的食用油，等油热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
步骤三：加入秋葵将秋葵段倒入锅中，翻炒均匀，待秋葵熟透，加入少许盐、胡椒粉，翻炒均匀。
步骤四：出锅装盘将炒好的秋葵和鸡蛋倒入盘中，即可享用。
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