秋葵炒鸡蛋是一道简单易学又健康美味的菜肴,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质,对促进人体健康有很多好处。下面,我将为您详细介绍秋葵炒鸡蛋的做法,让您轻松掌握这道菜肴。
食材介绍秋葵是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。其具有清热解毒、润肺止咳、降血压、抗氧化等多种功效,被誉为“蔬菜中的珍品”。
鸡蛋鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质。鸡蛋中的蛋白质含量较高,对促进人体健康有很多好处。
调料首先,将秋葵洗净,去籽,切成小段;将鸡蛋打入碗中,加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,搅拌均匀。
步骤二:热锅凉油将平底锅烧热,倒入适量的食用油,等油热后将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
步骤三:加入秋葵将秋葵段倒入锅中,翻炒均匀,待秋葵熟透,加入少许盐、胡椒粉,翻炒均匀。
步骤四:出锅装盘将炒好的秋葵和鸡蛋倒入盘中,即可享用。
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