草莓酱是一种由草莓和糖混合而成的甜品，口感鲜美，既可以作为甜点享用，也可以作为面包、饼干等点心的配料。今天，我将为大家分享如何制作草莓酱，希望您也能尝试到美味的草莓酱！
1. 将草莓洗净，去蒂去籽，切成小块。
2. 将切好的草莓块放入锅中，加入 50 毫升水，用中小火煮沸。
3. 把糖倒入锅中，用中小火慢慢熬制，直到糖完全融化。
4. 关火，放凉后加入草莓块，搅拌均匀。
5. 将草莓酱放入干净、卫生的瓶子中，密封保存，可放置 2-3 天。
小标题1：如何选择草莓选择草莓时，应选择新鲜、颜色鲜艳的草莓，这样才能制作出美味的草莓酱。
小标题2：如何去除草莓的蒂和籽在去掉草莓蒂和籽的过程中，可以小心地用勺子或刀子去除，以免破坏草莓的口感。
小标题3：如何掌握草莓酱的煮制时间煮制草莓酱时，要根据锅的大小和火力来调整煮制时间，以保证草莓酱的口感和质地。
小标题4：如何保存草莓酱将草莓酱装入干净、卫生的瓶子中，密封保存，可放置 2-3 天，以便享受美味的草莓酱。
草莓酱的做法简单易学，而且口感鲜美。快来尝试一下吧！
