莲子银耳汤是一道口感鲜美、营养丰富的传统中药汤剂。它以银耳、莲子、枸杞等食材为主料，配以蜂蜜、冰糖等调料。莲子银耳汤具有滋阴润肺、清热益气、养颜美容等功效，深受广大消费者喜爱。
莲子银耳汤中富含蛋白质，有助于增强机体免疫力，维持肌肉健康。
2. 大量的碳水化合物它含有大量的碳水化合物，为身体提供能量，有助于改善体力，增强耐力。
3. 多种维生素和矿物质莲子银耳汤中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、胡萝卜素等，有助于保持皮肤健康，增强抵抗力。
4. 低热量莲子银耳汤的制作原料中，莲子、银耳等食材热量较低，可以作为减肥期间的理想食品。
将莲子、银耳用清水浸泡30分钟，去除杂质，撕成小块。
2. 炖煮食材将泡发好的莲子、银耳块放入炖锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮至熟透。
3. 加入蜂蜜、冰糖将炖好的莲子银耳汤倒入碗中，加入适量的蜂蜜、冰糖，搅拌均匀即可食用。
莲子银耳汤虽然营养丰富，但其中的食材较为寒凉，对于脾胃虚弱的人群不宜食用过多。
2. 孕妇慎用孕妇在怀孕期间，应遵循医生的建议食用，避免食用寒凉性食物对身体造成影响。
3. 注意食用量和食用时间适量食用莲子银耳汤对身体健康有益，但过量食用可能导致不适。同时，食用时间也要注意，避免影响正常饮食。
