锅包肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它由猪肉和面包构成，再加入酸甜可口的番茄酱。今天，我们将介绍如何制作美味的锅包肉，并详细介绍做法和步骤。
所需材料将猪肉切成薄片，用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。将面包切成两片，用油在面包上刷一层，这样可以防止面包粘在锅上。
第二步：制作锅包肉将腌制好的猪肉片平铺在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，然后将薄片卷成圆柱形，用牙签固定住。将圆柱形的猪肉片摆放在面包片上，将面包片压实。
第三步：腌制番茄将番茄切成小块，加入适量的糖和白醋，腌制10分钟，使其充分出水。
第四步：煎炒番茄酱将腌制好的番茄块放入热锅中，用中火煎炒，直到番茄融化，加入适量的盐和白胡椒粉，继续煎炒1-2分钟，然后关火，晾凉备用。
第五步：炒锅包肉将猪肉片煎至两面金黄，捞出备用。将剩余的油倒入锅中，加热至六成热，加入炒好的猪肉片，翻炒均匀，然后再加入煎好的番茄酱，继续翻炒均匀。
第六步：装盘将炒好的锅包肉装盘，撒上一些白胡椒粉，即可食用。
小标题锅包肉番茄酱的做法简单易学，而且味道非常美味。希望您能够尝试自己制作，享受美食的同时也能感受到烹饪的乐趣。
