鸡骨草煲猪横利是一道具有养胃健脾功效的粤菜。它以鸡骨草、猪横利等食材为主料，再加入其他佐料烹制而成。鸡骨草具有活血调经、祛风湿、清热解毒的功效，猪横利则具有利水消肿、通肠下乳的作用。两者搭配一起煲煮，有助于缓解胃部不适，促进肠道健康，提高身体免疫力。
鸡骨草煲猪横利的主要食材包括：鸡骨草、猪横利、生姜、大葱、食盐等。鸡骨草和猪横利分别具有清热解毒、活血调经的功效，可以有效缓解胃痛、消化不良等症状。而生姜和大葱则具有温中散寒、助消化的作用，可以调和身体机能，减轻不适。此外，煲煮过程中还可以加入其他佐料，如党参、枸杞等，以增加口感和营养。
鸡骨草煲猪横利的制作方法如下：5. 取出炖盅，加盐调味即可。
鸡骨草煲猪横利不仅味道鲜美，还具有很好的养胃健脾功效。它适用于胃寒、胃痛、消化不良、水肿、泄泻等症状，是调节肠胃功能的好选择。此外，猪横利还具有利尿消肿的作用，可以帮助排出身体多余水分，维持身体水平衡。总之，鸡骨草煲猪横利是一个值得尝试的美食佳品。
