人参炖鸡汤是一种传统的中式汤品，以人参、鸡肉和调料为主要原料，通过炖煮而成。这种汤品不仅具有补气养神的效果，口感也非常鲜美。接下来，让我们一起来了解一下人参炖鸡汤的食材和做法吧！
食材介绍鸡肉：具有滋阴养阳、益肺定喘的功效，可以增强人体的免疫力。
人参：具有大补元气、复脉回阳的作用，可以增强人体的生命力和免疫力。
枸杞：具有滋阴补肾、明目的功效，可以增强人体的肝肾功能。
姜：具有温中散寒、降逆止呕的功效，可以增强人体的阳气。
葱：具有温中散寒、行气活血的功效，可以增强人体的阳气。
盐：具有调味、杀菌的功效，可以增强汤品的口感。
做法介绍将鸡肉洗净，切成块状。
将人参、枸杞、姜、葱、盐等食材清洗干净，备用。
将鸡肉块用滚水焯一下，去除血沫，备用。
将炖盅加入适量清水，将鸡肉块、人参、枸杞、姜、葱、盐放入炖盅中。
加入适量清水，将炖盅放入蒸锅中，大火烧开，转小火慢慢炖煮2-3小时。
炖好后加入适量盐调味即可。
人参炖鸡汤味道鲜美，汤汁浓郁，口感鲜美，非常适合气血两虚、身体虚弱的人群食用。
补气养神，健康养生人参炖鸡汤不仅具有补气养神的效果，还富含多种营养成分，对身体健康有着很大的帮助。喝上一碗人参炖鸡汤，让你的身体充满活力，更加健康！
