菊花茶的品种繁多，有野菊、黄菊、白菊、墨菊、金菊等等，其中最好又数黄菊和白菊。
黄菊可以清热解毒，特别是在夏天效果更佳。白菊具有清肝明目的效果，对于长期坐在电脑前的人来说，多喝白菊可以缓解疲劳。
当然，不同品种的菊花茶在功效上也会有所不同，比如：野菊花的清热解毒效果最好，而金菊则对降血压的效果最好。
哪种菊花最适合制作菊花茶呢？下面我们将从几个方面进行比较和介绍。
1. 品种选择
菊花有很多品种，其中以黄菊、白菊、野菊等最为常见。其中，黄菊的口感相对较好，白菊的观赏性和药用价值较高，而野菊则具有清热解毒的作用。因此，在选择品种时，可以根据个人口感和需求进行选择。
2. 产地由于产地的不同，菊花的品质和口感也会有所不同。一般来说，高山地区的菊花品质较为优良，如安徽黄山、江西宜春等地的菊花。同时，一些产地的菊花也具有特定的功效和特点，如河南焦作的菊花具有养肝明目的作用，而河北安国的菊花则具有清热解毒的作用。因此，在选择产地时，可以根据个人需求和口感进行选择。
3. 采摘时间
菊花的采摘时间也会影响其品质和口感。一般来说，早采的菊花较为嫩滑，而晚采的菊花则较为粗犷。因此，在选择采摘时间时，可以根据个人口感和需求进行选择。
4. 制作工艺
菊花茶的制作工艺也会影响其品质和口感。一般来说，制作工艺包括晒干、烘干、杀青等步骤。其中，晒干和烘干工艺制作的菊花茶口感较为清新，而杀青工艺制作的菊花茶则口感较为浓郁。因此，在选择制作工艺时，可以根据个人口感和需求进行选择。
在选择哪种菊花最适合制作菊花茶时，需要根据个人口感和需求进行选择。同时，需要注意菊花的品种、产地、采摘时间和制作工艺等方面的影响。只有选择合适的品种和产地、采摘时间和制作工艺，才能制作出品质优良、口感优美的菊花茶。
