皮蛋瘦肉粥

2022-07-03 09:30:18 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

皮蛋瘦肉粥 所需材料

  • 东北大米200克
  • 瘦肉100克
  • 皮蛋3个
  • 香葱2颗
  • 香菜3颗
  • 食盐10克
  • 鸡精3克
  • 酱油适量
  • 香油适量

皮蛋瘦肉粥 做法步骤详解

【皮蛋瘦肉粥】1

东北大米洗干净放清水浸泡半个小时揉碎。

【皮蛋瘦肉粥】2

锅里先放水煮开。

【皮蛋瘦肉粥】3

瘦肉切长条。

【皮蛋瘦肉粥】4

皮蛋去壳切小块。

【皮蛋瘦肉粥】5

生姜切丝。

【皮蛋瘦肉粥】6

香葱和香菜切细粒。

【皮蛋瘦肉粥】7

水开后放入瘦肉煮滚。

【皮蛋瘦肉粥】8

把上面那层泡沫盛去撇掉。

【皮蛋瘦肉粥】9

再下去揉碎的大米。

【皮蛋瘦肉粥】10

同时放入姜。

【皮蛋瘦肉粥】11

放入皮蛋盖上盖子煮开后开盖煮半个小时即可。