一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
准备好所有食材
2除黄油外,集合所有材料到面包机,糖和盐分开放,酵母放在面粉里揉25分(我是面包机揉面15分,自己用手揉10分)加入黄油再揉20分
3发酵到2倍或者2.5倍大时,排气10分钟,然后分成均匀的6份(我拍了3个),盖保鲜膜惺20分
4用擀面杖擀成长条状,挤入豆沙馅儿,豆沙挤到中间一点
5用刀在边缘拉开斜条,然后像编麻花辫一样编起来,每个条只编一次就用下一个代替,直到编好
6还可以把它包成包子状反过来擀成椭圆形用刀划开表面
7发到刷过油的烤盘上,二次发酵到2倍大,刷蛋液。提前预热烤箱170度