熊猫饼干

2022-07-03 09:31:52 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

熊猫饼干 所需材料

  • 香草面团:低筋面粉150g
  • 可可面团:低筋面粉130g
  • 50g
  • 鸡蛋1个(约35g)
  • 黄油80g
  • 香草精1.5g
  • 可可粉20g

熊猫饼干 做法步骤详解

【熊猫饼干】1

先做香草面团,准备材料如图

【熊猫饼干】2

黄油室温软化

【熊猫饼干】3

加入糖搅拌至黄油顺滑,不要打发黄油

【熊猫饼干】4

分2次加入鸡蛋,搅拌均匀,同样不要打发黄油

【熊猫饼干】5

加入香草精搅拌均匀

【熊猫饼干】6

筛入低筋面粉

【熊猫饼干】7

翻拌至无干粉状

【熊猫饼干】8

用刮刀把面粉弄成面团,放冰箱冷藏半小时

【熊猫饼干】9

同样方法做可可面团,准备材料如图

【熊猫饼干】10

重复2、3、4步骤,筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至无干粉状

【熊猫饼干】11

用刮刀把面粉弄成面团,放冰箱冷藏半小时

【熊猫饼干】12

半小时后,将可可面团擀开,大约3毫米厚度

【熊猫饼干】13

利用熊猫模具中黑色模具把可可面团印出熊猫的各种造型

【熊猫饼干】14

同样把香草面团擀成3毫米的厚度,用熊猫模具中白色模具和脸型表情模具印出各种造型,贴紧可可面团后放冰箱冷藏半小时定型

【熊猫饼干】15

定型时,烤箱预热至170度,定完型后放入烤箱中层,烤12分钟,立刻拿到晾网上晾凉

【熊猫饼干】16

美味可口的饼干出炉啦~