手撕饼

2022-07-03 09:31:53 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

手撕饼 所需材料

  • 中筋面粉100克
  • 椒盐少许
  • 胡椒粉少许
  • 色拉油少许
  • 五香粉少许
  • 少许
  • 温水60克

手撕饼 做法步骤详解

【手撕饼】1

面粉里加入盐,椒盐。五香粉,胡椒粉,加入少许色拉油,温水和面团。醒发二十分钟。

【手撕饼】2

醒好的面团擀成长方形薄片

【手撕饼】3

将薄片用刀拉成一条条。两端不要拉。

【手撕饼】4

拉成的长条两边都涂抹上色拉油

【手撕饼】5

从一端卷向另一端。

【手撕饼】6

卷的过程中,边拉伸面团边卷

【手撕饼】7

将面团盘城一个团

【手撕饼】8

擀成圆饼。加热电饼铛

【手撕饼】9

两面互相烙,在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤,饼子就会蓬松开的。

【手撕饼】10

装盘。