黑木耳
黄鱼
虾
紫菜
鳜鱼
鲇鱼
尖椒皮蛋
小米椒泡三丁
海带拌紫甘蓝
酱香凤爪
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一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
准备食材。
鸡蛋打入蛋黄中加入一半糖。用打蛋器打至发白。
打至蛋液发白加入另一半白糖继续搅动。
提起打蛋器掉下的蛋液纹路不会马上消失,这是打好的蛋液。
低筋面粉和泡打粉混合过筛,放入打好的蛋液里,迅速拌匀,不要划圈。
这是搅拌好的面糊。
圆形裱花嘴装入裱花袋,面糊装入裱花袋
烤盘铺上油纸,挤出约2厘米左右圆形,烤箱140度,中层烤20分钟。