拔丝粽子

2022-07-03 09:32:13 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

拔丝粽子 所需材料

  • 糯米红枣粽子5个
  • 玉米淀粉适量
  • 白砂糖80克
  • 食用油适量

拔丝粽子 做法步骤详解

【拔丝粽子】1

自己包的糯米红枣粽子,做拔丝适合甜粽,不适合咸粽肉粽。

【拔丝粽子】2

剥掉外皮,白砂糖备好

【拔丝粽子】3

把粽子切成小块

【拔丝粽子】4

均匀的裹上一层干淀粉

【拔丝粽子】5

锅烧热到适量油,把裹了淀粉的粽子放入浸炸

【拔丝粽子】6

炸制外表微微发黄捞出备用

【拔丝粽子】7

炒锅放少量油,放入白砂糖

【拔丝粽子】8

小火慢慢熬制,直到糖变成像蜂蜜样拉丝状

【拔丝粽子】9

把粽子放入

【拔丝粽子】10

翻拌均匀 直到每块粽子都裹上一层糖