烤肠面包

2022-07-03 09:32:15 浏览

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

烤肠面包 所需材料

  • 面粉250克
  • 鸡蛋一个
  • 烤肠4根
  • 2克
  • 黄油30克
  • 酵母3克
  • 100克
  • 30克
  • 奶粉20克

烤肠面包 做法步骤详解

【烤肠面包】1

准备食材。

【烤肠面包】2

除黄油以外的食材放入面包机桶中。

【烤肠面包】3

面包机设定和面档和面30分钟。

【烤肠面包】4

30分钟后加入黄油,继续设定和面档2次,使面揉至扩展阶段。

【烤肠面包】5

面包机设定发面档,进行发酵。

【烤肠面包】6

发酵完成后。

【烤肠面包】7

排气。

【烤肠面包】8

分成四个剂子,把剂子擀成薄片。

【烤肠面包】9

卷起来揉成细长的面条。

【烤肠面包】10

烤肠去皮。

【烤肠面包】11

用细长的面条整齐的绕在烤肠上。

【烤肠面包】12

全部卷好后送入烤箱二次发酵。(烤箱底部放入一盆热水,便于快速发酵)。

【烤肠面包】13

二次发酵后刷上一层薄薄的蛋液,预热烤箱,把面坯送入烤箱,180度20分钟即可。(随时观察上色情况,来确定时间,因为烤箱的脾气不一样哦)

【烤肠面包】14

带着浓郁的烤肠的味道出炉了。

【烤肠面包】15

我噻,香味儿扑鼻而来。