原味华夫饼

2022-07-03 09:32:16 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

原味华夫饼 所需材料

  • 低筋面粉70g
  • 纯牛奶90g
  • 糖分30g
  • 黄油50g
  • 鸡蛋两颗
  • 植物油少许

原味华夫饼 做法步骤详解

【原味华夫饼】1

准备好全部材料

【原味华夫饼】2

鸡蛋分离俩个无油无水的容器中

【原味华夫饼】3

黄油隔水融化

【原味华夫饼】4

融化的黄油中加牛奶拌匀

【原味华夫饼】5

将拌匀的黄油和牛奶混合液倒入蛋黄中拌匀

【原味华夫饼】6

蛋黄液筛入低筋面粉

【原味华夫饼】7

蛋白打发

【原味华夫饼】8

三分之一蛋白霜加入蛋黄糊拌匀,再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀,最后将全部蛋黄糊加入剩余蛋白霜中拌匀,从下往上拌,不要打圈,防止出筋。

【原味华夫饼】9

华夫饼模具均匀刷植物油

【原味华夫饼】10

华夫糊倒入模具,轻轻震动,震出气泡。

【原味华夫饼】11

烤箱上下火预热180度,放入模具。

【原味华夫饼】12

烤20分钟,根据自己烤箱来调整火候。