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葱油饼

2022-07-03 09:32:21 浏览

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

葱油饼所需材料

普通面粉1碗
葱1根
盐适量
食用油适量
熟芝麻适量
五香粉适量

葱油饼做法步骤详解

【葱油饼】

1

面粉用热水烫一下，边倒水边搅如图所示

【葱油饼】

2

放凉后柔团如果沾水撒点干面粉，柔好后盖住醒一会

【葱油饼】

3

醒好后放案板上柔长条切块如图所示

【葱油饼】

4

取一块檊圆饼

【葱油饼】

5

放油、盐、葱花、五香粉抹匀

【葱油饼】

6

象折纸扇一样折起

【葱油饼】

7

从一端卷起

【葱油饼】

8

卷好后手撑压扁

【葱油饼】

9

檊薄，喜欢吃芝麻饼坯沾少许手撒芝麻用手掌压一压使芝麻沾劳

【葱油饼】

10

平锅烧热刷油放饼坯小火慢烙

【葱油饼】

11

一面上色后翻面烙，两面呈金黄色即好