香酥炸鸡排

2022-07-03 09:32:37 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

香酥炸鸡排 所需材料

  • 鸡胸肉1块
  • 面包糠适量
  • 干淀粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 奥尔良炸鸡腌料适量
  • 食用油适量
  • 料酒

香酥炸鸡排 做法步骤详解

【香酥炸鸡排】1

需要用的食材。

【香酥炸鸡排】2

鸡胸肉洗净切片,用刀背把鸡胸肉拍松。

【香酥炸鸡排】3

把鸡胸肉放进碗里倒入少许料酒揉搓几下。

【香酥炸鸡排】4

再放入奥尔良炸鸡腌料调拌均匀,腌制两小时。

【香酥炸鸡排】5

鸡胸肉两面均匀的蘸满干淀粉。

【香酥炸鸡排】6

再两面蘸上蛋液。

【香酥炸鸡排】7

两面都蘸满面包糠用手按压几下,使面包糠粘的更牢。

【香酥炸鸡排】8

油待到七八成热的时候下鸡胸肉,两面炸成金黄色即可。

【香酥炸鸡排】9

炸好的鸡排控油。