笑口枣

2022-07-03 09:32:40 浏览

笑口枣 所需材料

  • 小苏打2.5g
  • 白糖275g
  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉500g
  • 175g
  • 白芝麻适量
  • 30g

笑口枣 做法步骤详解

【笑口枣】1

白糖放到水里煮沸,冷却备用。

【笑口枣】2

面粉开成窝形,加入鸡蛋、糖水、小苏打、油搅拌均匀,再和面粉搅拌均匀。

【笑口枣】3

用复叠法把面粉和成面团

【笑口枣】4

把和好的面团捏成小圆团,在水里沾一下

【笑口枣】5

把沾过水的小面团放到芝麻堆里滚一圈,拿出来用手搓圆(也能让芝麻更好的粘住)。

【笑口枣】6

剩下的都按照步骤4、5做好

【笑口枣】7

把做好的小面团放到油锅里小火慢炸,时不时用筷子轻轻搅动下,让它们炸得均匀。