红豆抹茶慕斯

2022-07-03 09:32:41 浏览

健脾养脾养胃健胃补血养血调理肠胃清肺润肺消暑解暑排毒解毒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用红豆,红豆对【肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿】等病症有很好的疗效。

  • 禁忌人群:

    红豆能通利水道,故【尿多】之人忌食;如若被【蛇咬伤】,百日之内不宜食用红豆。

红豆抹茶慕斯 所需材料

  • 抹茶粉40克
  • 红豆100克
  • 牛奶200克
  • 打发淡奶250克
  • 马斯卡彭200克
  • 吉利丁15克
  • 蛋黄60克
  • 砂糖40克
  • 巧克力戚风蛋糕胚体2片
  • 红提1个

红豆抹茶慕斯 做法步骤详解

【红豆抹茶慕斯】1

牛奶隔水加热、吉利丁泡冷水

【红豆抹茶慕斯】2

蛋黄➕20克砂糖打至微发

【红豆抹茶慕斯】3

牛奶加热加入吉利丁至完全融化.加入蛋黄液顺势搅拌黏稠离火

【红豆抹茶慕斯】4

加入马斯卡彭搅拌均匀即可

【红豆抹茶慕斯】5

抹茶粉➕少许开水调均匀

【红豆抹茶慕斯】6

加入浆料里面搅拌均匀

【红豆抹茶慕斯】7

淡奶打发➕20克糖打发鸡尾弯曲状即可

【红豆抹茶慕斯】8

分次加入浆料搅拌均匀

【红豆抹茶慕斯】9

加入红豆搅拌均匀.慕斯圈膜底部包保鲜膜加一片蛋糕胚体.倒浆料再➕一片蛋糕胚.顶部抹平.入冰箱冷冻2小时.

【红豆抹茶慕斯】10

分割切片.