备好,面粉,玉米粉。
2先用冷水揉好面粉,盖上保鲜膜醒二十分钟。
3醒面的时间,热锅烧油至开
4倒入玉米粉炒匀关火
5装碗备用
6锅可以不洗,把蒸好的红豆倒入锅小火,加入白糖拌匀。
7装碗备用
8面醒好了赶面至饺子皮一半薄
9抹上一层炸好的玉米粉
10卷卷子
11边卷边拉开会更薄
12卷好
13用刀切适合的揪子
14再捏成窝状
15放入红豆泥包口
16粘上芝麻
17我没有烤箱,就放入煎饼档。插入电源,它自己会关,灯灭了拔出插头再闷一分钟。
18好了,香。
19装盘