铜锣烧

2022-07-03 09:33:13 浏览

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

铜锣烧 所需材料

  • 面粉100克
  • 牛奶50克
  • 鸡蛋2枚
  • 30克
  • 泡打粉2克
  • 黄油(无盐)10克

铜锣烧 做法步骤详解

【铜锣烧】1

在大碗里加进鸡蛋和糖,用打蛋器打成细腻的泡泡

【铜锣烧】2

加入牛奶搅拌均匀。

【铜锣烧】3

筛进泡打粉和面粉搅拌均匀。

【铜锣烧】4

加入融化的黄油搅拌均匀。

【铜锣烧】5

把锅烧热后关火加入一勺面糊。到表面成气泡时候再翻一个面。(如图)最好是表面全是气泡,这时候再翻面,这样子上色才会均匀

【铜锣烧】6

做好的饼里放凉后,把豆沙放在最丑的那面再把另一面盖上

【铜锣烧】7

成品图。