准备材料(奶粉忘记拍照了,后面会补充)
2将奶粉除外的所有材料倒入容器中
3将2步骤中的所有材料用筷子搅拌均匀(此时面粉还比较干)
4往步骤3中加温水,边加水边用筷子搅拌,水要一点一点加,不要一次性加太多,直到成糊状无颗粒状态,如下图(注意不要太稀了,黏稠状态就好)
5搅拌完的面用保鲜膜密封好放在温暖处发酵
6有明显的气泡就发酵好了
7将奶粉倒入发酵好的面糊中用筷子进行搅拌
8搅拌均匀,细腻无颗粒状,与无发酵前的状态一样
9将模具内刷一层食用油,方便脱模
10将搅拌均匀的面糊倒入模具中,震一下
11电饭锅里放水提前加热,然后将装有面糊的模具放在蒸笼上隔水蒸
12盖上盖子,水开后继续蒸25分钟左右就可以啦!
13蒸好后,稍凉一下脱模