自制薯片

2022-07-03 09:33:20 浏览

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

自制薯片 所需材料

  • 土豆中等身材的3个
  • 孜然粉适量
  • 黑胡椒适量
  • 王守羲十三麻辣鲜适量
  • 少许
  • 清水适量
  • 适量

自制薯片 做法步骤详解

【自制薯片】1

土豆去皮洗净。

【自制薯片】2

切成薄片,放入清水中,泡上5-10分钟。切的片越薄越好,最方便是用切片器,切花片薄片都行,我两种都切了。

【自制薯片】3

泡好后捞出,沥干水分,或用厨房纸吸干。放入盆中,加入盐、孜然、黑胡椒和麻辣鲜,腌15分钟左右,调料按个人喜好定量即可。

【自制薯片】4

烤盘上铺锡纸,预热180-200度。此时土豆将腌出许多水,将水沥干,在锡纸上刷很薄一层油,把土豆片平铺上去,烤20分钟,不能有任何重叠。

【自制薯片】5

烤好后取出,稍稍冷却一儿会更脆,再配上老搭档番茄酱,完美零食。