黑木耳
黄鱼
虾
紫菜
鳜鱼
鲇鱼
尖椒皮蛋
小米椒泡三丁
海带拌紫甘蓝
酱香凤爪
手上长透明小水泡的原因及治疗方法
未知
除黄油和豆沙馅外,所有材料混合。揉至能拉出厚膜状态。
加入黄油,揉至扩展阶段。
室温发酵至2—2.5倍大。排气,分割成50克每份,豆沙馅也分割成30克每份。中间醒发15分钟。
取一块面团和一个豆沙馅,包起来,捏紧收口。稍微拍扁,放入烤盘。
全部包好后放入烤箱,同时放一碗温水(天冷放开水)增加湿度。发酵至2倍大。