拔丝土豆球

2022-07-03 09:33:30 浏览

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

拔丝土豆球 所需材料

  • 土豆260克
  • 白砂糖60克
  • 食用油适量

拔丝土豆球 做法步骤详解

【拔丝土豆球】1

土豆去皮,用挖球器挖成球,因为土豆比较硬,挖的不圆,成半园状,半圆就半圆吧,反正也不影响口感。

【拔丝土豆球】2

锅到油烧热,下入土豆球浸炸,炸制外皮微微金黄

【拔丝土豆球】3

捞出控油备用

【拔丝土豆球】4

另起炒锅,到少许油,放白砂糖 小火慢慢熬糖,用勺子不停搅一搅

【拔丝土豆球】5

看到糖颜色微微变深,用勺子舀起能出拉丝状,糖就熬好了

【拔丝土豆球】6

把炸好的土豆球倒入,迅速翻拌均匀