一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
准备所有材料
2把除黄油外的所有原料放入面包机 启动一个和面程序
3一个和面程序结束 加入软化的黄油 继续两个和面程序
4制作这个面包 揉到扩展阶段就可以了
5放入面包机里自然发酵到2倍大(我是前一天晚上发酵放到冰箱冷藏发酵)
6取出排气 将面团按比例分成2:1:1
7把红曲粉兑一小勺水 调成汁 揉进大面团里 备用
8再把抹茶粉兑一小勺水 调成汁 揉进其中一个小面团里 备用
9揉完 松弛好的面团
10把三个面团 每个再分成两等分
11取一个白色面团擀平 包住红色的面团 收口捏紧
12再取一个绿色面团 擀平 把白色面团收口朝上 包好 捏紧
13两个面包就做好了 放入烤箱发酵 (不喜欢用烤箱的发酵功能 在底部放碗热水 既有湿度又有温度 凉了就换一碗 )发酵到8分大 放入预热好的烤箱 180度 15~18分钟
14面包烤好了 要放凉再切开
15把准备好的巧克力豆 摆在西瓜肉上 一圈 再点缀些白芝麻 当没成熟的西瓜子