铜锣烧

2022-07-03 09:33:48 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

铜锣烧 所需材料

  • 低筋粉100克
  • 豆沙80克
  • 鸡蛋2个
  • 泡打粉2克
  • 蜂密10克
  • 20克
  • 黄油13克
  • 牛奶50克
  • 食用香精2滴

铜锣烧 做法步骤详解

【铜锣烧】1

准备食材,豆沙提前煮好备用,黄油从冰箱拿出自然软化

【铜锣烧】2

鸡蛋放入盆中,隔40度温水打发有泡状

【铜锣烧】3

然后加入糖打至浓稠像酸奶一样

【铜锣烧】4

在加入牛奶打匀

【铜锣烧】5

加入蜂密继续打匀

【铜锣烧】6

再加入黄油拌匀

【铜锣烧】7

过筛低粉和泡打粉用刮刀拌均匀,静止10分钟

【铜锣烧】8

提前预热薄饼机,倒入一勺面糊摊成小圆饼,2一3秒看表面起小泡泡,就翻过来烙另一面

【铜锣烧】9

烙两面金黄即可

【铜锣烧】10

面饼烙好后,准备红豆沙

【铜锣烧】11

取一片面饼,在放—层红豆沙