香炸鸡柳

2022-07-03 09:33:50 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

香炸鸡柳 所需材料

  • 鸡胸肉200克
  • 一段
  • 两片
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 少许
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 淀粉适量
  • 番茄酱适量
  • 适量

香炸鸡柳 做法步骤详解

【香炸鸡柳】1

把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。

【香炸鸡柳】2

放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。

【香炸鸡柳】3

把鸡蛋打散备用,盘中倒入面包糠和淀粉。(我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。)

【香炸鸡柳】4

把腌好的鸡肉去除腌料,放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。

【香炸鸡柳】5

放入蛋液中滚一下。

【香炸鸡柳】6

再粘满面包糠。

【香炸鸡柳】7

依次这样做好鸡柳备用。

【香炸鸡柳】8

锅中放宽油烧至六七成热,改小火放入鸡柳炸制。

【香炸鸡柳】9

炸至鸡柳表面金黄色即可。