手工饼干

2022-07-03 09:33:56 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

手工饼干 所需材料

  • 低筋面粉120g
  • 糖粉35g
  • 牛奶35g
  • 奶粉12g
  • 鸡蛋液12g
  • 黄油30g

手工饼干 做法步骤详解

【手工饼干】1

成品图。

【手工饼干】2

准备材料。

【手工饼干】3

称重所需的材料。

【手工饼干】4

黄油隔热水融化。

【手工饼干】5

倒入大点的碗中,加入打散的蛋液搅匀。

【手工饼干】6

加入牛奶搅匀。

【手工饼干】7

筛入奶粉和糖粉,搅拌均匀。

【手工饼干】8

筛入低粉。

【手工饼干】9

用手揉成光滑无干粉面团,不要过度揉捏以免起筋影响口感。

【手工饼干】10

用擀面丈擀成0.3cm的面片。

【手工饼干】11

用刀切成小块。

【手工饼干】12

烤盘铺油纸,放入做好的饼干生胚。

【手工饼干】13

烤箱上下火180度预热2分钟,放入烤盘,中层,170度15分钟左右。

【手工饼干】14

取出晾凉即可食用!

【手工饼干】15

待完全冷却后密封保存以免受潮。