三色蛋

2022-07-03 09:34:00 浏览

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

三色蛋 所需材料

  • 鸡蛋4个
  • 皮蛋2个
  • 熟咸鸭蛋2个

三色蛋 做法步骤详解

【三色蛋】1

准备三种蛋

【三色蛋】2

咸鸭蛋/皮蛋切成小丁

【三色蛋】3

鸡蛋把蛋清和蛋黄分别放二个碗中并打散

【三色蛋】4

取一容器(我用玻璃保鲜盒),把切好的咸鸭蛋丁和皮蛋丁混匀放保鲜盒底部。

【三色蛋】5

将搅散的蛋清倒入盒里

【三色蛋】6

放烧开水的蒸锅蒸5分钟

【三色蛋】7

蛋清和鸭蛋丁稍凝固把打散的蛋黄浇在上面,再入蒸锅继续蒸15~20分钟(根据自己家锅和火候为准)。

【三色蛋】8

蒸好的三色蛋,芯也都凝固了,蒸实了。