蒸蛋糕

2022-07-03 09:34:02 浏览

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蒸蛋糕 所需材料

  • 鸡蛋4个
  • 面粉150克
  • 50克
  • 食用油16克
  • 泡打粉2克
  • 葡萄干适量

蒸蛋糕 做法步骤详解

【蒸蛋糕】1

准备好面粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,食用油,葡萄干,各自称重

【蒸蛋糕】2

将鸡蛋和糖放入无水无油的盆中,隔50度的水打发

【蒸蛋糕】3

用电动打蛋器打至慢慢滴落即可

【蒸蛋糕】4

然后加入食用油,用刮刀上下翻动

【蒸蛋糕】5

然后筛入面粉和泡打粉,用刮刀上下翻均匀,切勿打圈会消泡

【蒸蛋糕】6

然后放入适量的葡萄干,翻动均匀

【蒸蛋糕】7

然后放入蛋挞磨具中,震一震弄平,在上面撒点葡萄干

【蒸蛋糕】8

上锅蒸15分钟,焖5分钟

【蒸蛋糕】9

出锅,好像没有蓬松