土豆红萝卜打卤面

2022-07-03 09:34:05 浏览

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

土豆红萝卜打卤面 所需材料

  • 土豆一个
  • 红萝卜一个
  • 适量
  • 老抽少许
  • 味精适量
  • 白糖少许
  • 鸡精适量
  • 陈醋适量
  • 大蒜适量
  • 小红辣椒适量
  • 淀粉适量
  • 一碗

土豆红萝卜打卤面 做法步骤详解

【土豆红萝卜打卤面】1

食材土豆红萝卜各一个去皮洗干净,调好卤汁

【土豆红萝卜打卤面】2

土豆红萝卜切丁

【土豆红萝卜打卤面】3

土豆红萝卜过下冷水去除土豆的淀粉

【土豆红萝卜打卤面】4

锅内加水烧热倒入土豆红萝卜煮1-2分钟

【土豆红萝卜打卤面】5

煮好捞出放在冷水中叮下,在把水倒掉。

【土豆红萝卜打卤面】6

调卤汁,水一碗加入酱油、盐、鸡精、味精、醋、白糖、淀粉。

【土豆红萝卜打卤面】7

辣椒蒜放入锅中爆香,倒入土豆红萝卜翻炒3-4分钟,倒入调好的卤汁,翻炒片刻出锅。