叉烧包

2022-07-03 09:34:08 浏览

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

叉烧包 所需材料

  • 猪肉150克
  • 面粉150克
  • 少许
  • 少许
  • 番茄酱适量
  • 耗油适量
  • 生抽适量
  • 酵母适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 适量
  • 生粉少许

叉烧包 做法步骤详解

【叉烧包】1

面粉加白糖、油、酵母、水和成面团,发酵2小时。

【叉烧包】2

猪瘦肉,加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时,放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。

【叉烧包】3

将叉烧肉切成粒,锅内放油,加葱姜末,炒制番茄酱、肉粒,加入生抽、耗油、白糖、盐,少量水和生粉,制成叉烧馅。

【叉烧包】4

面揪小剂子,擀皮包馅。

【叉烧包】5

包成包子型,光面朝上,上笼蒸15分钟。