豆腐卤汁盖饭

2022-07-03 09:34:50 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

豆腐卤汁盖饭 所需材料

  • 嫩豆腐(老豆腐)半块
  • 木耳七八朵
  • 西红柿1个
  • 少许
  • 凉油1勺
  • 花椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 适量
  • 适量

豆腐卤汁盖饭 做法步骤详解

【豆腐卤汁盖饭】1

西红柿洗净切丁,豆腐切成一厘米的小方块,木耳泡发撕成小朵

【豆腐卤汁盖饭】2

葱姜蒜,花椒准备好,花椒少一点就行,主要爆香提味儿!多了吃的时候比较麻烦!

【豆腐卤汁盖饭】3

锅热加油,葱姜蒜爆香

【豆腐卤汁盖饭】4

先放入西红柿

【豆腐卤汁盖饭】5

炒到西红柿汤汁都出来变浓郁了

【豆腐卤汁盖饭】6

再放入豆腐和木耳,小心把菜都炒均匀,不要把豆腐炒碎!

【豆腐卤汁盖饭】7

加盐适量,一饭勺生抽,一点点糖提鲜

【豆腐卤汁盖饭】8

倒入半小碗水,大火烧开,小火咕嘟两三分钟