肉末小馄饨

2022-07-03 09:34:52 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

肉末小馄饨 所需材料

  • 馄饨皮(买的)适量
  • 肉馅300g
  • 香菇20g
  • 10g
  • 鸡蛋1个
  • 适量
  • 紫菜适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜末适量
  • 淀粉适量
  • 蚝油适量
  • 适量

肉末小馄饨 做法步骤详解

【肉末小馄饨】1

准备好绞肉,我这是机器绞的,也可以用手剁。

【肉末小馄饨】2

香菇泡发洗净切碎,葱切碎,加入肉馅里一起在剁一次。

【肉末小馄饨】3

把肉馅剁碎后放入大的容器里,肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、蚝油和盐调味料。

【肉末小馄饨】4

顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟。

【肉末小馄饨】5

将肉馅放在馄饨皮上,捏不上,可以刷些清水,黏住。

【肉末小馄饨】6

口往一个方向捏,包好,收紧开口处。

【肉末小馄饨】7

准备适量紫菜,葱花,鲜虾。

【肉末小馄饨】8

烧锅开水, 水开后下入包好的馄饨,快熟时放入紫菜,鲜虾,葱花,馄饨煮熟即可关火。