蛋黄爱上炒米饭

2022-07-03 09:34:59 浏览

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蛋黄爱上炒米饭 所需材料

  • 鸡蛋3个
  • 红甜椒适量
  • 青甜椒适量
  • 红萝卜适量
  • 毛豆适量
  • 适量
  • 适量

蛋黄爱上炒米饭 做法步骤详解

【蛋黄爱上炒米饭】1

准备好以下配料,我用的是中午的剩米饭,红萝卜切丁,甜椒和青椒切成小丁

【蛋黄爱上炒米饭】2

把蛋黄蛋白分离,只要用蛋黄来炒饭就行了,我跟小朋友两个人吃,用了三个鸡蛋

【蛋黄爱上炒米饭】3

把分离出来的蛋黄,倒入饭里面

【蛋黄爱上炒米饭】4

把鸡蛋黄和米饭拌均匀

【蛋黄爱上炒米饭】5

把红萝卜和毛豆拿来稍微蒸熟一下,在水里面煮一下也行。

【蛋黄爱上炒米饭】6

锅里放入油,先把甜椒和青椒放进去炒一下,再把拌匀的米饭放进去爆炒,差不多了再把刚刚煮熟的毛豆和红萝卜在放进去炒。