一般人群均可食用。适宜【久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良、皮肤干燥】之人食用。
患有【疥疮、湿疹、皮肤过敏、癌症患者、红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘】者亦忌。
1 把带鱼洗干净，用盐腌制半个小时左右！然后洗干净盐备用！红辣椒剁碎，备用，大蒜切碎，姜姐丝，蒜苗切菱形，备用！
2 平底锅，放适量的油，烧热后，把大蒜和姜丝放入爆香！
3 把带鱼放入两面煎至金黄，注意，要开中小火慢慢煎，翻动时候小心，别弄碎了！
4 把辣椒和蒜苗放入，轻轻翻炒片刻！
5 放是的鸡精，生抽，腌制鱼的时候放过盐，所以现在不用加！
6 盛起装盘，这道美味的带鱼做好了！
