一般人群均可食用。适宜【久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良、皮肤干燥】之人食用。
患有【疥疮、湿疹、皮肤过敏、癌症患者、红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘】者亦忌。
1 带鱼洗净，沥干水份，用料洒姜丝葱段腌制去腥！
2 表面裹上一层淀粉备用！
3 准备好所需的材料，可以动手了！
4 把沾好淀粉的带鱼入九成热的油锅里炸至五分熟！捞出来！
5 再倒入油小火煸炒姜、蒜、干辣椒！
6 煸出香味再倒入炸过的带鱼，炒2分钟，可以轻轻翻动一下！
7 加半碗开水，适量生抽盖上锅盖中小火烧至收汁即可！出锅前加入青椒，盐鸡精等调味料！
