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双椒炒鸡心

2022-07-03 09:35:29 浏览

味甘平和脾利水止血明目治痢疾水肿淋病乳糜尿吐血便血血崩月经过多目赤疼痛

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【消化不良,体质虚弱】的中老年人。
禁忌人群:
【大便溏泄】者慎食。

双椒炒鸡心所需材料

鸡心500克
植物油适量
盐2勺
生抽1勺
料酒半勺
鸡精适量
冰糖2块
香油2滴
香葱2根
姜丝适量
青红柿子椒各1个

双椒炒鸡心做法步骤详解

【双椒炒鸡心】

1

鸡心解冻，洗净！中间切开

【双椒炒鸡心】

2

青红柿子椒切块，葱切小段，姜切丝

【双椒炒鸡心】

3

将鸡心下锅焯水，捞出，用清水多洗几次，去掉血沫备用

【双椒炒鸡心】

4

锅中热油，放入两小块冰糖

【双椒炒鸡心】

5

冰糖炒化，炒变色

【双椒炒鸡心】

6

倒入鸡心翻炒

【双椒炒鸡心】

7

加入葱姜炒匀

【双椒炒鸡心】

8

倒入生抽，将鸡心炒上色

【双椒炒鸡心】

9

放入青红椒煸炒

【双椒炒鸡心】

10

倒入少许料酒

【双椒炒鸡心】

11

加入盐

【双椒炒鸡心】

12

鸡精，翻炒片刻

【双椒炒鸡心】

13

出锅前淋入香油即可