红烧肉

2022-07-03 09:35:31 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

红烧肉 所需材料

  • 五花肉300g
  • 生姜30g
  • 20g
  • 10ml
  • 生抽1汤匙
  • 老抽1汤匙
  • 2茶匙
  • 2茶匙

红烧肉 做法步骤详解

【红烧肉】1准备食材

备用食材:五花肉、生姜、葱、水、生抽、老抽、糖、盐

【红烧肉】2切五花肉方法

将买回来的五花肉洗净去毛,横切五花肉至1厘米左右备用。

【红烧肉】3煮五花肉

在锅里加入一定量的水,烧开,然后将五花肉倒入锅中,盖上盖子焖5分钟后起锅晾干备用。

【红烧肉】4放调料入锅

在换平板锅,在锅内放点油,姜葱蒜放入锅内,翻炒几秒钟。

【红烧肉】5爆炒五花肉

然后再将五花肉倒入锅内,翻炒至有点焦黄的感觉即可。

【红烧肉】6五花肉入味

把生抽、老抽、糖、盐混合搅拌在一起,倒入锅内,在加点水到锅中。

【红烧肉】7焖五花肉

调味品到位后,盖上盖子,在锅内将五花肉焖至60-90分钟。