凉拌苦瓜

2022-07-03 09:35:39 浏览

清肺润肺治疗便秘清热止咳

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,

  • 禁忌人群:

    【外感、肺寒咳嗽】慎服。

凉拌苦瓜 所需材料

  • 苦瓜500克
  • 红椒20克
  • 10克
  • 白糖10克
  • 味精5克
  • 香油5克

凉拌苦瓜 做法步骤详解

【凉拌苦瓜】1切苦瓜

将苦瓜洗净,从中间打开,用小勺去除籽。

【凉拌苦瓜】2将苦瓜和辣椒切片

顶刀将苦瓜切成小薄片,红椒切成小段。

【凉拌苦瓜】3锅内加入清水

锅内加1000克清水,大火烧开。

【凉拌苦瓜】4将苦瓜和红辣椒放入锅内

放入切好的苦瓜,红椒段,焯40秒。

【凉拌苦瓜】5捞出苦瓜

将苦瓜捞出过凉水备用。

【凉拌苦瓜】6将焯好的苦瓜放入器皿中

将焯好的苦瓜、红椒段放入器皿中,加入盐10克,味精5克,白糖10克,香油5克。