拔丝红薯

2022-07-03 09:35:41 浏览

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  • 适宜人群:

    一般人均可使用,尤其适合经常被【便秘】困扰的人。

  • 禁忌人群:

    【腹泻、糖尿病人】不宜吃红薯,有【胃病】的患者也要少吃。

拔丝红薯 所需材料

  • 红薯300g
  • 白芝麻6g
  • 白糖100g
  • 食用油适量

拔丝红薯 做法步骤详解

【拔丝红薯】1切红薯

将去皮洗净的红薯斜切成块。

【拔丝红薯】2炸红薯

热锅注油,烧至5成热,倒入红薯拌匀,慢火炸约2分钟至熟透。

【拔丝红薯】3捞出

将炸好的红薯捞出。

【拔丝红薯】4炒糖

锅底留油,加入白糖炒片刻。

【拔丝红薯】5加水

加约100ml清水,改用小火,不断搅拌,至白糖溶化。

【拔丝红薯】6倒入红薯

熬成暗红色糖浆,倒入炸好的红薯快速炒匀。

【拔丝红薯】7翻炒

不停得翻炒红薯。