丝瓜汤

2022-07-03 09:35:45 浏览

润肤美白健脑活血通络解毒消肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通】的妇女。

  • 禁忌人群:

    【孕妇、体虚内寒、腹泻】者慎食。

丝瓜汤 所需材料

  • 鲜香菇30g
  • 丝瓜120g
  • 高汤200ml
  • 2g
  • 食用油少许
  • 少许
  • 少许

丝瓜汤 做法步骤详解

【丝瓜汤】1姜切末

姜切成末。

【丝瓜汤】2香菇切丝

洗好的香菇切成粗丝。

【丝瓜汤】3丝瓜切成块,

去皮洗净的丝瓜对半切开,再切成条形,再切成小块。

【丝瓜汤】4倒油

锅内倒油加热。

【丝瓜汤】5加香菇

下入姜末,大火爆香,放入香菇丝。

【丝瓜汤】6翻炒

翻炒香菇丝,至其变软。

【丝瓜汤】7放入丝瓜

放入切好的丝瓜,翻炒匀。

【丝瓜汤】8倒入高汤

待丝瓜析出汁水后,注入备好的高汤,搅拌匀,再盖上锅盖,用大火煮片刻至汤汁沸腾。

【丝瓜汤】9加盐

取下盖子,加入盐,拌匀调味,续煮片刻至入味。