虾滑

2022-07-03 09:35:51 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

虾滑 所需材料

  • 虾肉适量
  • 食用油适量
  • 淀粉适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 蛋清适量

虾滑 做法步骤详解

【虾滑】1切

一部分鲜虾仁切块。

【虾滑】2绞

另一部分虾仁绞成虾泥。

【虾滑】3混合

虾块和虾泥倒入碗里混合。

【虾滑】4调

加少许淀粉,1个蛋清,1勺生抽,1茶匙盐,2汤匙料酒。

【虾滑】5搅

适量清水,搅拌均匀。