一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。
里脊切片。
2腌肉放入碗中,加入盐,料酒,水淀粉。
3搅用手往一个方向搅匀。
4黄瓜黄瓜切片。
5胡萝卜胡萝卜切片。
6葱葱切葱花。
7搅散鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅散。
8加入底油热锅内加入底油。
9加肉片待油温4成热的时候加入肉片,翻炒。
10加辅料肉片变白时加入辅料,翻炒。装盘备用。
11加入鸡蛋锅内倒油加热加入鸡蛋。
12炒不断翻炒鸡蛋。
13倒入辅料,葱花鸡蛋凝固后倒入辅料,葱花,翻炒。
14调味加入盐,味精,鸡精。