板栗烧鸡

2022-07-03 09:36:00 浏览

健脾养脾养胃健胃补血养血补气益气明目

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

  • 禁忌人群:

    胆功能严重不良者应慎食。

板栗烧鸡 所需材料

  • 板栗300g
  • 鸡块400g
  • 冰糖适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 小葱适量
  • 生抽适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 青红椒各1个

板栗烧鸡 做法步骤详解

【板栗烧鸡】1青椒

青椒切段。

【板栗烧鸡】2红椒

红椒切段。

【板栗烧鸡】3姜

姜切片。

【板栗烧鸡】4焯水

鸡块放入锅里,加3片姜煮。

【板栗烧鸡】5捞出

去浮沫,捞出鸡块。

【板栗烧鸡】6倒油

热锅倒油。

【板栗烧鸡】7放香料

放入姜片,八角,桂皮,香叶爆出香味。

【板栗烧鸡】8倒入鸡块

倒入鸡块翻炒。

【板栗烧鸡】9上色

加入冰糖,料酒,生抽,老抽上色。

【板栗烧鸡】10倒入板栗

倒入板栗翻炒。

【板栗烧鸡】11加水

加适量水,没过鸡块和板栗,盖上盖,大火煮沸后转小火煮15分钟。

【板栗烧鸡】12放入辣椒

放入青红辣椒段翻炒。