盐煎肉

2022-07-03 09:36:01 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

盐煎肉 所需材料

  • 尖椒适量
  • 朝天椒适量
  • 五花肉适量
  • 豆瓣酱适量
  • 豆鼓适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量

盐煎肉 做法步骤详解

【盐煎肉】1切肉

切成肥瘦相连的薄片。

【盐煎肉】2尖椒

尖椒切滚刀块。

【盐煎肉】3朝天椒

朝天椒切滚刀块。

【盐煎肉】4倒油

热锅后倒入菜籽油。

【盐煎肉】5倒入肉片

倒入肉片快速炒散。

【盐煎肉】6加料酒

加料酒爆炒肉片,至吐油,颜色变白,散出香味。

【盐煎肉】7调味

加入豆鼓,豆瓣酱,调味。

【盐煎肉】8炒

一直炒到肉片均匀上色,出香味。

【盐煎肉】9放入辣椒

放入尖椒和朝天椒翻炒。