荷兰豆炒腊肉

2022-07-03 09:36:02 浏览

开胃消食祛寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。

荷兰豆炒腊肉 所需材料

  • 腊肉300g
  • 荷兰豆300g
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 水淀粉适量
  • 色拉油适量
  • 料酒适量

荷兰豆炒腊肉 做法步骤详解

【荷兰豆炒腊肉】1腊肉

熟腊肉切片。

【荷兰豆炒腊肉】2葱姜蒜

葱切段,姜切片,蒜切末。

【荷兰豆炒腊肉】3煮

取一锅开水,放入荷兰豆,加入少许色拉油,少许盐,煮开后半分钟捞出荷兰豆。

【荷兰豆炒腊肉】4下姜片

锅里加适量油烧热,放入姜片。

【荷兰豆炒腊肉】5炒腊肉

放入腊肉,干辣椒炒香后,加少量料酒翻炒。

【荷兰豆炒腊肉】6倒入荷兰豆

倒入荷兰豆,加入少许盐,鸡精,白糖。

【荷兰豆炒腊肉】7翻炒

翻炒均匀。

【荷兰豆炒腊肉】8放入葱蒜

放入葱段,蒜末翻炒匀后,关火装盘。